برای تهیه چامین گوشت و سبزیجات ابتدا فیله گوسفند را تمیز و پاک کنید، سپس آن را به صورت خلالی خرد کنید و با کمی روغن زیتون درون تابه تفت دهید. اکنون هویج را با به صورت خلالی خرد کنید و درون ظرفی نیم پز کنید، سپس کرفس را به همان شکل هویج ها خرد کنید و تابه اضافه کنید و تفت دهید. حالا کلم برگ و فلفل دلمه ای ها را به شکل هویج ها خرد کنید و تابه اضافه و تفت دهید، بعد قارچ های را خرد کرده و مواد اضافه کنید تا تفت بخورد. سپس پیاز ها را خرد کنید و در یک ظرف دیگر تفت دهید ، بعد سویا سس ، نمک و فلفل را به تمام مواد که تفت داده اید اضافه کنید. در آخر نشاسته ذرت را درون ظرفی بریزید و با مقداری آب مخلوط کنید و به مواد اضافه کرده و بگذارید تا کمی پخته شود. بعد از پخت چامین گوشت و سبزیجات درون ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.